Mùa dịch hạn chế đi ra ngoài, học ngay công thức làm vịt nướng bằng ngồi chiên không dầu thơm ngon
Vịt nướng là món yêu thích của nhiều người. Vào mùa dịch, bạn cũng có thể tự làm món vịt nướng thơm ngon tại nhà.
Nguyên liệu:
- 1 con vịt (Khi chọn vịt, mọi người nên chọn con vịt vừa già tới, béo vừa phải để không bị lông ống và không bị lớp mỡ dày dưới da, thịt vịt mềm ngọt, độ dai vừa phải)
- Xì dầu
- Hạt mắc khén
- Lá mắc mật
- Sả
- Dầu hào
Món vịt nướng thơm ngon, hấp dẫn.
Cách làm:
- Làm sạch vịt, nhớ xát muối kỹ để vịt không hôi.
- Cho tất cả các gia vị vào trộn đều với vịt và ướp trong vòng 2-4 tiếng. Không nên ướp lâu quá khiến vịt bị bở.
- Để vịt cả con hoặc chặt đôi, chặt 4 tuỳ theo bếp nướng vừa kích thước nào. Nếu nướng nồi chiên nên hay chia 2 hoặc chia 4.
- Nướng bằng nồi chiên không dầu tầm 140-150 độ để vịt chín sâu từ bên trong. Sau đó tới lần set nhiệt cuối cùng sẽ tăng lên 180-200 độ để da vịt vàng, giòn. Nhớ để ý để vịt không bị cháy.
- Vịt chặt ra rắc thêm chút vừng rang, vừa đẹp vừa thơm. Ăn khi còn nóng.
Nguồn ảnh: My Na
Theo: Ngoisao.vn
Tags:Món ngon mỗi ngày
Tin cùng chuyên mục
Giải Vàng iF Design Award 2025: Khi trái tim Việt vượt biên giới ngôn ngữ
Dưới ánh đèn rực rỡ của nhà hát Friedrichstadt-Palast, Thủ đô Berlin mới đây, một cái tên Việt Nam đã được xướng lên: Lexi – ứng dụng dịch thuật y khoa đã phá vỡ rào cản ngôn ngữ giữa bệnh nhân và bác sĩ.
Lựa chọn và chế biến nội tạng động vật thế nào để an toàn?
Ngày 5/5, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 17, Chi cục QLTT TP Hà Nội phối hợp cùng lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ hơn 7 tấn nội tạng động vật không rõ nguồn gốc tại kho đông lạnh thuộc Công ty Đức Tấn Sài Gòn, địa chỉ số 1, km12, đường Ngọc Hồi, huyện Thanh Trì, Hà Nội.
Bỏng dạ dày và thực quản sau khi uống nước khoáng có gas
Pablo González, một doanh nhân 42 tuổi đến từ Salvaterra de Miño, Tây Ban Nha, đã phải nhập viện tại thành phố Vigo kể từ ngày 12 tháng 4.
Từ 0h ngày Rằm tháng 4, 3 tuổi tài lộc sáng rực, vận đỏ như son, tuổi số 1 đếm tiền mỏi tay
Từ 0h ngày Rằm tháng 4, 3 tuổi tài lộc sáng rực, vận đỏ như son, tuổi số 1 đếm tiền mỏi tay
Cường Đô la tiết lộ ngôi trường đắt đỏ Subeo sắp học ở New Zealand
Con trai Hồ Ngọc Hà - Cường Đô la sắp lên cấp ba và sẽ sang New Zealand du học. Cường Đô la vừa tiết lộ về ngôi trường top đầu này.
Thanh Vân Hugo và MC Quang Minh bị phạt 107 triệu đồng và làm thêm 2 việc
Ngoài số tiền nộp phạt là 107 triệu đồng, cả biên tập viên Quang Minh và MC Vân Hugo đều phải thực hiện 2 biện pháp để khắc phục hậu quả.
